Regionales

Regional hat Wert

Es liegt so nah. Der Einkauf von Lebensmitteln im Hofladen eines Landwirts oder direkt an der Betriebsstätte der Ernährungshandwerker spart Transportwege und Transportverpackungen. Zudem sind die Produkte frischer und oft weniger verarbeitet.

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RegionalMarke

In Sachsen gibt es sooo viel zu entdecken – bleiben Sie neugierig und erkunden Sie die Vielfalt bei Festen, Führungen, Ausstellungen, Regionalmärkten oder Messen.

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Rezepttipp: Äberlausitzer Stupperle

Stupperle sind eine Art Kartoffelklößchen, die jede Hausfrau in der Oberlausitz gut und gerne zubereitet...

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Auf GenussEntdeckungsTour

Auf einer Erkundungstour durch die Region Zwickau...

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Karpfenschnitzel mit Zitrone

„Man nehme“... 600 g Karpfenfilet, 250 g Semmelmehl, 2 Eier, 2 Zitronen, 3 EL Mehl, Salz & Pfeffer

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Wie schmecken diese Turiseder und gibt es die auch vegan?

Das ist die mit Abstand häufigste Frage, die die Leute stellen, wenn sie zum ersten Mal die Geheime Welt von Turisede im Herzen der Zentrallausitz besuchen.

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Annaberger Niklaszopf

Der Annaberger Niklaszopf ist ein süßes zopfartiges Hefegebäck in Form eines mehrfach geflochtenen Striezels.

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Traditioneller Heimatgenuss – Regional hat Wert.

Entdecken Sie, wie Sachsen schmeckt. Ob Lausitz, Erzgebirge oder Vogtland – jede Region hat ihren unverwechselbaren Geschmack.

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Urlaubsobsthof

Auf den Qualitätsgeprüften UrlaubsObsthöfen dreht sich alles um Apfel, Birne, Erdbeere und Co. – in fester wie in flüssiger Form.

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Urlaubswinzerhof

Bei Gastgebern, die als qualitätsgeprüfter UrlaubsWinzerhof ausgezeichnet sind, steht Ihr Urlaubserlebnis ganz im Zeichen des Weins.

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Urlaubsfischerhof

Petri Heil! Auf den UrlaubsFischerhöfen dreht sich alles um Fisch und Angeln.

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Urlaubsbauernhof

Bei Vermietern, die als Qualitätsgeprüfter UrlaubsBauernhof ausgezeichnet sind, steht Ihre Unterkunft im räumlichen Zusammenhang mit einem bewirtschafteten landwirtschaftlichen Betrieb.

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Das Verbrauchsdatum ist ernst zu nehmen!

Das Verbrauchsdatum ist für verpackte, sehr leicht verderbliche Lebensmittel vorgesehen. Es nennt den letzten Tag, an dem das Lebensmittel noch verzehrt werden kann...

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Mindesthaltbarkeitsdatum

Mindestens bis zum angegebenen Datum unter angemessener Aufbewahrung zu verbrauchen...

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Vogtländische Bambes

Eine Rezept Idee aus der Sächsischen Region.

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Grüne Knöpfe `a la Muldental

Während in Thüringen die „Grünen Klöße“ ein Regionalgericht sind, wollen die „Grünen Knöpfe“
aus Sachsen ihren Weg in die Welt erst noch finden.

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Einkaufen unter freiem Himmel

Ob Käsespezialitäten oder Honig, leckeres Obst und Gemüse, frisch gepresste Säfte...

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Vogtländisches Freilichtmuseum Landwüst

Auf dem 2,5 Hektar großen Museumsgelände kann man die Lebensweise der vogtländischen Landbevölkerung ...

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Wissen rund um die Wilde Wiese

Was Mann, Frau, Kind kennt, schmeckt und schätzt, das wird auch geachtet und geschützt. Wir lernen unsere Umwelt mit ihren Un-Kräutern mit anderen Augen und allen Sinnen kennen.

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Dorfmuseum Markersdorf

Eine Kleinbauernwirtschaft öffnet mit ihrer vollständig erhaltenen Einrichtung ein Tor in die Vergangenheit.

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Haus der Tausend Teiche

Vier Jahreszeiten, hundert Erlebnisse das Informationszentrum des Biosphärenreservats Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft vereint

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KRABAT-Radweg

Krabat, die bekannteste Lausitzer Sagenfigur, erlernte in der Mühle bei Schwarzkollm das Zauberhandwerk.

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Sächsische Weinstraße

Ein Mönch aus dem Zisterzienserkloster Altzella berichtete von einer „Weinstraße“, die von Pirna über Meißen bis nach Wittenberg führte.

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Gemeinsam stark

Mit der Gründung der Absatz- und Vermarktungsgemeinschaft Sächsisch-Gut eG kämpfen alle für eine neue starke, regionale Landwirtschaft.

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Die König-Albert-Kartoffel

Etwas ganz Besonderes kann das Hotel König Albert in Bad Elster vorweisen...

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Vogtländisches Rotvieh

Das bekannteste Rindfleisch Sachsens stammt von einer bedrohten Nutztierrasse.

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Grüne Klöße beim Kloßvogt

Grüne Klöße gehören schon lange zur „Sinfonie der Vogtländischen Küche“.

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Heimat zum Reinbeißen

Unter diesem Motto stellt die Zukunftsregion Zwickau regionalen Erzeugern, Verarbeitern und Händlern eine Plattform zur Verfügung.

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Deutsches Landwirtschaftsmuseum

Das Deutsche Landwirtschaftsmuseum bietet an seinem Standort Schloss Blankenhain einzigartige Ausstellungen, Veranstaltungen...

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Frischer geht es nicht

Das Bedürfnis der Verbraucher nach frischen regionalen Produkten aus nachhaltigem ökologischen
Anbau wächst zusehends.

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Regionale Highlights

Regionale Highlights sind dabei etwa Wickelklöße und Platzkuchen. Für Fleischliebhaber empfiehlt sich das Zwickauer Bürgersteak eine Westsachsenspezialität.

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Erzgebirgischer Vogelbeerlikör

Erzgebirgischer Vogelbeerlikör ist ein aromatischer, feinfruchtig schmeckender Likör, der aus den Beeren der veredelten Eberesche gewonnen wird.

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Esskultur Kreativ

„Esskultur kreativ Sachsen“ will die Hotel und Gastronomieszene Sachsens auf eine innovative Art abbilden.

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Erzgebirgisches Weiderind

Egal ob Roster, Sauerbraten, Inside Skirt oder Flat Iron bei uns gibt es 100% Rind.

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Marktschwärmer – Der Bauernmarkt mit Vorbestellung

Unter dem Motto „regional – fair – lecker“ gibt es seit 2018 in Lugau eine Marktschwärmerei.

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Heimatgenuss, Hochgenuss

Die erzgebirgische Küche blickt auf eine lange Geschichte zurück und verdankt viele Einflüsse dem Bergbau.

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Eine leckere Limo

Ines Keller verrät ihr Lieblingslimonaden-Rezept:

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Ein kulinarischer Streifzug durch das Land des Roten Porphyr

Zugegeben, wer auf der Suche nach edler Schokolade oder erlesenem Kaffee ist, denkt vermutlich nicht zuerst an das Land des Roten Porphyr.

 

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Stollenverband Erzgebirge e. V.

Der Stollenverband Erzgebirge verfolgt das Ziel mit der Marke „Erzgebirgischer Weihnachtsstollen“ regional und überregional Aufmerksamkeit für das traditionelle Weihnachtsgebäck zu erreichen.

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Montanregion Erzgebirge

Die zum Welterbe gehörende Region umfasst Denkmale, Natur- und Kulturlandschaften der Gebiete und Epochen des sächsisch-böhmischen Erzbergbaus

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Burgen, Schlösser & Gärten

Typisch für die Region ist die Dichte imposanter Burgen, prunkvoller Schlösser, Klöster, prächtiger Herrensitze und weitläufiger Parks.

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Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei wurde erstmals 1745 im Kochbuch von Susanne Eger erwähnt...

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Entdeckungen im Bäuerlichen Museum Schmannewitz

In diesem mittelbäuerlichen Dreiseitenhof kann man ländliche Geschichte hautnah erleben.

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Dorf der Sinne – Höfgen

Im altdeutschen Steinbackofen des Museums werden heute noch Laibe und Kuchen gebacken.

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Auf den Geschmack gekommen

Hervorragende Restaurants, buntes Markttreiben und lokale Spezialitäten adeln Grimma zur Genussstadt.

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Per Rad durchs Obstland

Die Ursprünge des Obstanbaus in Sachsen reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück.

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Mühlenregion

Das Landschaftsbild wird durch vielfältige Mühlentypen wie Bockwindmühle, Paltrockwindmühle, Turmwindmühle, Motormühle, Wassermühl oder Bergschiffmühle geprägt und wird daher als Mühlenregion Nordsachsen bezeichnet.

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Sornzig-Ablaß Wermsdorfer Wald

Die Region wird durch zahlreiche Seen und Teiche definiert, im wesentlichen aber durch ausgedehnte Waldflächen, die über die Hälfte des Gemeindegebietes einnehmen.

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Dahlener Heide

Das teils durch dichte Kiefernmischwälder geprägte Landschaftsschutzgebiet wird von Dahlen, Belgern, Schildau und der Elbe begrenzt...

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Dübener Heide

Der Naturpark Dübener Heide erstreckt sich vom Südosten Sachsen-Anhalts bis zum Nordwesten Sachsens.

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Sächsische Flecke

Das Gericht wird aus den Innereien (überwiegend Pansen) von Wiederkäuern (Rind, Kalb, Schaf) hergestellt...

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Erlichthof Rietschen

Denkmalgeschützte Schrotholzhäuser aus Orten, die dem Braunkohletagebau weichen mussten, wurden originalgetreu wieder aufgebaut und ...

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Lausitzer Leinöl

Lausitzer Leinöl hat eine lange Tradition, wird aber heute nur noch in der Ölmühle Hoyerswerda hergestellt...

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Sorbisches Kulturzentrum

In Schleife erlebt man die einzigartige sorbische Kultur hautnah...

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Sachsens Dörfer

Sachsens Dörfer bieten einen unverwechselbaren Mix aus Entspannung und Entdeckungen Landluft schnuppern und schmackhafte Landküche genießen.

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UrlaubsFischerhöfen

Auf UrlaubsFischerhöfen machen Sie einen guten Fang, denn hier dreht sich alles um Fisch und Angeln.

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Sorbische Leberwurst nach Hausmacher Art

Die traditionelle Sorbische Leberwurst Domjaca wurde überwiegend in den ländlich geprägten Teilen der Lausitz hergestellt...

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Die Lausitz schmeckt

Über 40 kleine und mittlere Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft arbeiten seit 2007 als Netzwerk und Werbegemeinschaft...

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Bautzener Oberland – Heimat zwischen Czorneboh und Spree

Dabei sind wir ländlicher Raum im besten Sinne und starke Wirtschaftsregion zugleich...

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Lebendige Brautradition

Nach Bayern sind Sachsen diejenigen, die am meisten Bier trinken.

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Lebkuchen

Lebkuchen oder auch Pfefferkuchen sind ein traditionell hergestelltes feines Gebäck...

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Oberlausitzer Biokarpfen

Oberlausitzer Biokarpfen ist ein Spiegelkarpfen, der nach EU-Ökö-Verordnung und des Gäa-Verbandes produziert wird.

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Geadelte Bühne für guten Geschmack

In rustikalen Burgkellern, schnuckeligen Braustübchen oder herrschaftlichen Sälen wird vorwiegend traditionelle heimische Küche zelebriert.

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Gutes von hier

Unsere regionalen Produkte gehören zu den Besonderheiten, die unsere schöne Kulturlandschaft zu bieten hat.

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Flossen und Scheren

Die Wilde Weißeritz rauscht durch enge Täler und speist dabei zahlreiche Teiche und Staubecken die Kinderstube schmackhafter Forellen und anderer Speisefische.

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Von Apfel bis Zucchini

Hier darf gebummelt, angefasst und gekostet werden...

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Meißner Fummel

Die Fummel ist ein geheimnisvolles Gebäck, wie es wohl nur in Sachsen denkbar ist.

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Weingenuss besonderer Art

Die Unterkunft befindet sich auf dem Weingut, an wird von der Winzerfamilie betreut und hat die Möglichkeit, selbst erzeugte Weine zu verkosten.

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Aronia – Die Sachsenbeere

Aronia-Beere, auch Apfelbeere genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika...

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Radeln entlang Röder, Elbe und Floßkanal

Begeben Sie sich auf dieser ca. 46 km langen Fahrradtour entlang der Großen Röder und Sachsens größtem Fluss – der Elbe, bevor Sie auf der Floßkanalroute den Grödel-Elsterwerdaer- Floßkanal entdecken.

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HAUSGEMACHT – Der Markt im Elbe-Röder-Dreieck

Mit dem Regionalmarkt „Hausgemacht“ gelingt seit 10 Jahren eine erfolgreiche Präsentation der Produkte von Direktvermarktern und der Handwerkskunst aus dem Elbe-Röder-Dreieck.

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Weinwanderweg

Auf rund 90 km Wanderstrecke führt Sie der Sächsische Weinwanderweg zu den schönsten Weinbergen und den herrlichsten Aussichtspunkten.

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